A keleti varázscsomag a nem mindennapi, egzotikus ízek kedvelőinek készült. Az indiai, kínai, és török fűszerkeverékekkel a konyhádban mindig változatos, különleges fogásokat készíthetsz.
A baharat fűszer esetében a hagyományos közel-keleti fűszerek tökéletesen kiegyensúlyozott keverékéről van szó, ami az arab világ egyik alapfűszere. Jól áll a csirkének, marhának, báránynak, halételeknek, és a sertésnek is.
A Garam masala neve nagyon beszédes: a hindi garam jelentése csípős, a masala pedig keveréket jelent. Ha még nem használtad korábban, ajánlott fokozatosan adagolni, amíg ki nem derül mennyire csípősen szereted. Hozzáadhatod sűrű, tartalmas curry-khez, tandoori csirkéhez, bármilyen húshoz, de akár leveseket vagy mártásokat is ízesíthetsz vele. A kókusztejjel igazán izgalmas párost alkotnak.
A kínai konyha az 5 fő ízre épít, ami magában foglalja az édeset, savanyút, keserűt, sósat, és a csípőset. Ebből kifolyólag rengeteg féle alapanyaghoz passzol, ami teljesen kitolja a főzés határait és új dimenziókat nyit az izgalmas íz kombinációk megalkotásához és élvezetéhez.
A csomag tartalma:
- 1 db 60g-os Indiai Garam Masala Fűszerkeverék
- 1 db 60g-os Kínai Ötfűszer Keverék
- 1 db 60g-os Török Baharat Fűszerkeverék
Hozzászólások